Beschreibung
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Unser neues Buch von Köchin und Gastronomin Cathy Bernhardt!
Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli. In diesem Kochbuch verrät sie nun endlich ihre liebsten Rezepte: vielfältig, vegan – und ganz entspannt. Doch da ist mehr: Die Quereinsteigerin erzählt persönliche Geschichten, gewährt Einblicke in ihre Perspektive auf pflanzliche Ernährung und begeistert mit ansteckender Experimentierfreude für das spontane Kochen.
Cathy führt Schritt für Schritt durch einfache Snacks, kreiert abwechslungsreiche All-you-ever-want-Bowls und backt die köstlichsten Kuchen. Ob würzige Dips fürs nächste Buffet oder komplexe Geschmacksbomben; Cathy weiß, neugierige Anfänger*innen und experimentierfreudige Küchenprofis gleichermaßen abzuholen. Mit einer ordentlichen Portion Humor und ohne tierische Produkte ist dieses Buch die Antwort auf die wohl schönste kulinarische Begierde: Schmacht.
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PS: Offline gibt es das Kochbuch unter anderem auch in Cathys Restaurant Happenpappen zu kaufen. Diese und weitere Verkaufsstellen listen wir für euch hier.
Vorrätig
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Gewicht | 900 g |
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Größe | 23,5 × 16,5 cm |
Seiten | 256 |
ISBN-Nummer | 978-3-947596-17-1 |
Autorin | Catharina Bernhardt |
Editorial Design, Food Design und Art Direction | Violetta Sanitz |
Cover-Illustration | Josephine Rais |
Lektorat | Lara M. Gahlow |
Auflage | 1. Auflage |
€32,00